調理・衛生・フードの資格一覧

　調理・衛生・フードの資格

調理・衛生・フードの資格

国家資格

●調理師
調理師の名称を用いて調理の業務に従事する�.....

●栄養士
栄養士の名称を用いて栄養の指導に従事する.....

●管理栄養士
給食管理、施設指導（特別養護老人ホーム）（.....

●菓子製造技能士
菓子の原料の選定、材料の配合から仕上げ、製.....

●パン製造技能士
パンの原料の選定、材料の配合から仕上げ、製.....

●調理技術審査・調理技能検定
調理師になる為の資格。調理師学校の教員資格.....

●製菓衛生師
菓子製造業に従事するものの資質を向上させ公.....

●レストランサービス技能士
飲食に関するサービスのスペシャリスト。.....

公的資格

●食品衛生責任者
食中毒を防ぐため、食品関連の事業所などで食.....

●食品衛生管理者
食品衛生（食肉製品製造等）に専任の食品衛生.....

●家庭料理技能検定
栄養学と料理学を組み合わせた実践的な文部科.....

民間資格

●食生活アドバイザー
一般家庭はもちろん、栄養士や調理師、フード.....

●ソムリエ
レストラン中で飲み物担当のサービスをする役.....

●ワインアドバイザー・ワインエキスパート
酒類業界、調理、接客などに携わる人を対象と.....

●利酒師
日本の国酒である日本酒の飲食業界におけるサ.....

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